米饭总是直接煮,教你个新吃法,其他菜都不用了

都市        2019-07-23   来源:午夜焦点


米饭总是直接煮,教你个新吃法,其他菜都不用了


●●腊肉焖饭●●


米饭总是直接煮,教你个新吃法,其他菜都不用了


今日美食——腊肉焖饭

焖饭做法简单,搭配丰富,尤其是今天的腊肉焖饭,连吃两碗都不过瘾,喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦!


▼详细步骤见下方

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米饭总是直接煮,教你个新吃法,其他菜都不用了


大米:100g

腊肉:300g

香菇:50g

洋葱:40g

胡萝卜:80g

配料:

食用油、生抽、老抽、葱花

米饭总是直接煮,教你个新吃法,其他菜都不用了



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- Step 1 -


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大米洗净后放入电饭煲内胆中

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▲加入跟平时煮饭一样多的水,浸泡20分钟

- Step 2 -


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把腊肉切成丁

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香菇切丁

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胡萝卜去皮后切丁

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▲洋葱切碎备用

- Step 3

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锅内放1勺油烧热,放入腊肉丁,小火煸炒出腊肉的油分

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接着放入洋葱丁,炒出洋葱的香味

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然后放入香菇丁和胡萝卜丁

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▲翻炒均匀

- Step 4 -

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最后淋入1勺生抽,半勺老抽

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▲把食材翻炒上色即可关火

- Step 5-

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把炒好的食材放入电饭煲内胆中

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跟大米混合均匀

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像平时煮饭一样煮熟即可

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▲焖饭煮熟后再点缀一些葱花,就可以趁热开动啦

- Step 6-


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▲做焖饭不太好控制水量,容易太干或太软,可以像我们这样把水和米的比例先弄好,就能保证你做出完美的焖饭了。

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