【美食】万盛这家爆满的火锅店,你造吗?

分析        2019-09-11   来源:午夜焦点

点击上方蓝字免费关注



万盛新闻网  http://cqwsnews.gov.cn



火锅

一到傍晚,

和灿若繁星的灯火一道,

火锅承载着

这座万盛小城最多的麻辣因子。

在重庆,

没有一顿火锅解决不了的事情,

如果不行,那就两顿!

如果还能边吃火锅边看节目,

更是妙哉!

 今日,万微妹带大家来到

国能天街巴国九王爷

一探火锅美食的秘密~

巴国九王爷



一进门,嚯~这味道,就知道自己肯定来对了!小桥流水、龙头树根、脸谱彩绘等等元素,仿佛穿越到了古代,吃着现代版的火锅,感受最传统的文化魅力,趣味非凡,欲罢不能!

火锅底料


都说锅底是火锅的灵魂,

确实,

吃了巴国九王爷以后就有种

“确认过眼神,

我遇上对的人”的感觉。



巴国九王爷

火锅原材料都是精挑细选的,

花椒选用真正汶川茂汶的大红袍花椒,

姜选用市场上最好的黄口姜。

从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂

作为油料。


干辣椒
花椒
干辣椒

牛骨的缠绵,

黏密地牵引,

恣意地流转,

特殊的成分与其他干料

碰撞出难以言喻的呛造的香气



巴国九王爷锅底

都是严格进行量化处理,

每一锅牛油多少,花椒多少,

辣椒多少都是严格过称,

保证客人每次到店味道都是一样的~


 万事俱备 上菜开吃吧 


巴国九王爷

食材都是供应商直接送货上门,

省去了中间环节,

保证食品鲜度!


新鲜的食材,

爆香的火锅底料

再配上自制的调料,

还有精彩纷呈的川剧表演,

不多说,万微妹抿着口水去吃,

你来不来!



吃火锅注意事项
1

吃火锅千万不可心急,从火锅中取出的食物要量小,并等降温后入口为宜。应做到“宁舍三鲜,不要太烫”。

2

一定要涮熟再吃。同时,还要看肉片上有无白色、米粒状物质,如有,可能是囊虫卵。


文/图 凡蕾 王泸州 万盛新闻


相关阅读